Оранжевый чай Thai Tea Mix Number One Brand

Тайский традиционный чай. Тайский красный чай

У тайского традиционного оранжевого чая очень необычный состав – это  готовая смесь чёрного чая со специями (порошок аниса, толченые цветы местного цитрусового – танжерина, корица молотая, ваниль, толченая гвоздика).

Тайский оранжевый или красный чай 

У такого тайского оранжевого чая интересный необычный приятный карамельный вкус, его можно пить в горячем виде, добавляя сахар или мед, а можно приготовить так, как его любят жители королевства Таиланд – с молоком и со льдом.

Thai Tea Mix Number One Brand. 

Описание: сухая смесь различных трав и специй (анис, цветы танжерина, ваниль, корица, камелия, гвоздика) с добавлением черного чая. Чай собран и упакован в северо-западной провинции Таиланда.

Тайский оранжевый чай – давний и любимый напиток жителей этой страны. У этого чая весьма специфичный вкус, он не похож на обычный чай.

Рецепт «Thai Iced Tea»

Ингредиенты:

Чайная смесь «Thai Tea» — ½ чашки (120 мл);
Черный чай / Ванилин / Анис / Корица и т.п.
Сгущенное молоко — 45-50 мл;
Вода — 4 чашки (около литра);
Сахар — ½ чашки (120 мл);

Вскипятите воду, добавьте чайную смесь и сахар, и варите около 5 минут. Снимите с огня и оставьте остывать минут на 10, затем отфильтруйте чай и поставьте в холодильник на пол-часа. Насыпьте полный стакан льда, влейте чай, добавьте молоко.

Тайский чай Thai Tea Mix Number One Brand.

Тайский Микс производится из Camellia Sinensis- это научное название растения чая. Является одним из самых популярных напитков у жителей Таиланда и туристов. Чай обладает неповторимым, гармоничным и превосходным вкусом. У чая восхитительный и божественный запах. ОЧЕНЬ вкусный!! Пить его можно как холодным, так и горячим, с молоком или лимоном, также делать освежающие коктейли с лаймом и льдом.

Чай из Таиланда Thai Tea Mix Number One Brand.

Этот напиток содержит большое количество витаминов, аминокислот и микроэлементов, способствующих очищению организма. Обладает великолепными омолаживающими свойствами. Чай способствует понижению уровня холестерина в крови, способствует нормализации кровяного давления. Является мощным антиоксидантом, повышает иммунитет, нормализует работу органов пищеварения. Это незаменимый напиток для тех, кто на долгие годы хочет сохранить свою бодрость, молодость и здоровье.

Великолепно утоляет жажду, тонизирует и бодрит.

Способ применения:
Одна столовая ложка сухого чая на 1 л. воды кипяченой воды с температурой 95°C.
Настаивать в течение 3-4-х минут. Можно заваривать 2 раза.
Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде (со льдом.)
Для употребления в холодном виде можно добавить одну дольку лимона на кружку напитка.
Для питья в горячем виде, при желании, можно добавить молока и сахар по вкусу.

Тайский холодный чай. 

Сливочный, пряный и охлаждающий, Тайский чай со льдом – подарок поклонникам холодного чая Латте. Для оригинального вкуса используйте только натуральные пряности.

Вам потребуется :

2 столовых ложки или 4 пакетика крепкого черного чая;
1 кусочек корня бадьяна;
2 стручка кардамона;
1/2 палочки корицы;
1/8 стручка ванили;
1 измельченный индийский финик;
1/4 столовой ложки экстракта миндаля;
1 стакан горячей воды;
1 столовая ложка сахара;
3 столовых ложки сгущенного молока;
кубики льда или ледяная крошка.

Как готовить: 

1.Положите в горячую воду чай, пряности, сахар и 1 столовую ложку сгущенного молока. Кипятите около 5 минут.

2. Процедите, остудите.

3. Положите в бокал колотый лед, залейте его охлажденным чаем, сверху полейте 2 ложками сгущенки. Сразу же подавайте на стол.

Ресторанный вариант:
В средней кастрюле доведите воду до кипения. Забросьте чай, кардамон, гвоздику, звездочку аниса в пакетик для чая. Как только вода закипит, выключите огонь и забросьте пакетик. Перемешайте и убедитесь, что пакетик заварился.
Через 5 минут достаньте пакетик, добавьте смесь аниса, ванилин, 2 столовых ложки сахара и 2 столовых ложки подслащенного сгущенного молока. Перемешайте до полного растворения, остудите до комнатной температуры. При подаче заполните стакан на ¾ льдом, залейте чай, оставляя место для сгущеного молока (без сахара).

Здоровый вариант:
Когда чай заварился, добавьте только 1 столовую ложку сахар вместо подслащенного сгущеного молока. Добавьте мед, перемешайте до растворения. Остудите до комнатной температуры. Подавайте со льдом и молоком.